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¿Cómo se descongela más rápido?
Sacamos dos cubitos de hielo del congelador. Ponemos uno encima de una superficie metálica y el otro encima de un tablero de madera.
¿Tardarán lo mismo en descongelarse?
Si los dos cubitos de hielo son más o menos iguales (tienen la misma superficie de contacto), se derretirá antes el que está sobre la superficie metálica. Este es porque el metal es mejor conductor del calor y hay un mejor intercambio de energía entre el metal y el cubito de hielo.